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El Jimador - Tequila Blanco - 38%
El Jimador est une tequila élaborée par la distillerie Casa Herradura, située au centre de l’État de Jalisco, au Mexique. Reconnue comme l’une des plus anciennes et prestigieuses du pays, cette marque rend hommage aux jimadores, ces artisans experts qui récoltent à la main les cœurs d’agave bleue (piñas) après près de dix années de maturation. La fabrication respecte un savoir-faire traditionnel : les piñas sont lentement cuites pour libérer leurs sucres naturels, puis broyées pour extraire le mosto, ce jus fermenté naturellement avant une double distillation qui assure pureté et fraîcheur.
La version Blanco est embouteillée sans vieillissement, préservant ainsi la vivacité et la fraîcheur authentique de l’agave.
"Idéale pour préparer des cocktails emblématiques comme la Margarita, elle se savoure aussi parfaitement pure, invitant à un véritable voyage sensoriel au cœur des traditions mexicaines."
