Clase Azul - Tequila - Cuvée Ultra - Extra Añejo - Tequilana Weber Blue Agave - Tequila de Luxe - 40% - Clos des Spiritueux
Clase Azul est une référence incontournable dans l’univers des Tequilas premium, reconnue mondialement pour ses bouteilles luxueuses et artisanales façonnées par des maîtres artisans mexicains. Chaque carafe de Clase Azul est une œuvre d’art authentique, réalisée à la main, faisant de chaque pièce un objet unique et recherché par les collectionneurs du monde entier. Depuis 2007, la marque s’engage dans la préservation du savoir-faire local avec la création de la Fondation Causa Azul, un atelier de céramique favorisant l’emploi et l’inclusion dans la communauté mexicaine, perpétuant ainsi l’héritage culturel à travers chaque bouteille.
Clase Azul est produite à Jalisco, au cœur du Mexique, une région réputée pour la qualité exceptionnelle de ses agaves bleues. Les plantations se situent à Los Altos de Jalisco, une zone de haute altitude aux sols rouges riches en minéraux, procurant à l’agave Tequilana Weber Blue un profil aromatique unique et raffiné. Après une sélection minutieuse, les piñas (cœurs d’agave) sont cuites lentement dans des fours en pierre traditionnels avant d’être broyées pour extraire les sucres naturels, puis fermentées avec une levure exclusive qui donne à la Tequila Clase Azul sa signature aromatique inimitable. Il est important de distinguer la Tequila — distillat élaboré exclusivement à partir d’agave bleue — du Mezcal, qui peut provenir de diverses espèces d’agaves et offrir une palette aromatique très variée, reflet du terroir spécifique qui nourrit chaque plante.
Clase Azul Tequila Ultra incarne l’excellence, élaborée à partir de l’agave Tequilana Weber Blue de la plus haute qualité. Vieillie pendant 5 ans en fûts de chêne américain puis affinée en fûts de sherry, cette cuvée extra añejo développe une complexité aromatique hors du commun, alliant notes boisées, fruits secs et légères touches épicées. Découvrez ce joyau rare chez Clos des Spiritueux, votre spécialiste en spiritueux d’exception et en Tequilas d’exception.
