Ardnamurchan - AD/Cask Strength - Uscita 2025 - 57,7%
All'estremità selvaggia della penisola di Ardnamurchan, sulla magnifica costa occidentale delle Highlands scozzesi, si trova la distilleria Ardnamurchan. Nota per l'autenticità dei suoi single malt marittimi, seduce gli intenditori più esigenti con le sue lunghe fermentazioni, l'attenta distillazione e la meticolosa maturazione. Questa competenza si traduce in whisky complessi in cui la freschezza del frutto, la ricchezza della cera e una sottile nota salina si armonizzano perfettamente. Ardnamurchan crea due profili complementari, torbato e non torbato, offrendo una tavolozza aromatica opulenta e di grande leggibilità che affascina tutti gli appassionati di whisky scozzese.
AD/ Cask Strength Release 2025 incarna la più pura espressione dello stile Ardnamurchan. Un'attenta selezione di malti torbati e non torbati, invecchiati in botti di bourbon e sherry, quindi imbottigliati alla gradazione alcolica naturale del 57,7%. Colore naturale al 100%, senza filtrazione a freddo, per preservare tutta la consistenza e l'intensità aromatica. Grazie alla vinificazione parcellare e alla produzione in piccoli lotti, ogni edizione rimane fedele all'identità unica della distilleria: un equilibrio tra potenza marina e raffinata indulgenza. Edizione limitata, disponibile in base alla rarità delle botti selezionate, da scoprire presso Clos des Spiritueux, un punto di riferimento per i distillati d'eccezione.
Al naso, il bouquet si apre con scorza di limone, mela matura e miele delicato, esaltati da un tocco di cera d'api, alghe essiccate e un sottile fumo di torba. Al palato mostra una splendida pienezza, precisa e strutturata, dominata da malto dorato, pera cotta e un sottile caramello, avvolti da una rinfrescante salinità. Gli aromi di torba rimangono ariosi, ricordando la brace e la cenere fredda, mentre lo sherry apporta le sue sfumature di frutti rossi, cacao intenso e mandorla dolce. Finale notevole, lungo e pepato, caratterizzato dalla brezza salata e da un persistente sentore di scorza d'arancia candita.
Da gustare al meglio con salmone affumicato, capesante scottate, pancetta di maiale glassata, cheddar stagionato o cioccolato fondente intenso. Per un'esperienza ottimale, degustare in un bicchiere a tulipano tra i 16 e i 18 °C. Qualche goccia d'acqua rivela ulteriormente le note di cera, agrumi e malto delicato, preservando al contempo la potenza e la consistenza del distillato. Visitate Clos des Spiritueux per scoprire questa edizione limitata e arricchire la vostra cantina con whisky eccezionali.
