MIYAGIKYO - Single Malt - 90º Aniversario - 45% | Clos des Spiritueux
El Single Malt Miyagikyo 90º Aniversario 45% es una edición de prestigio que celebra la excelencia y la tradición de la casa Nikka, ofrecida por el especialista Clos des Spiritueux. Esta cosecha rara se distingue por su color oro pálido brillante, símbolo de un single malt refinado, de gran pureza aromática y con una firma elegante. Desde la apertura, la nariz seduce con aromas de pera madura, manzana crujiente y albaricoque delicado, sutilmente realzados por flores blancas y una miel ligera. También se perciben finas notas de vainilla y galleta, asociadas a un toque de frutos secos que evocan la influencia cuidada de las barricas de bourbon y sherry. Este bouquet preciso y luminoso testimonia la búsqueda constante de la perfección en Miyagikyo, un estilo singular destacado por Clos des Spiritueux para los amantes del whisky japonés de excepción.
En boca, este Miyagikyo 90º Aniversario 45% impresiona por su textura sedosa y un ataque muy suave, donde la fruta se expresa con brillo: pera jugosa, melocotón blanco y cítricos elegantes preceden a acentos golosos de vainilla, crema pastelera y miel de acacia. El medio en boca gana en intensidad con notas de especias suaves, un toque de avellana tostada, frutos secos refinados y una trama maltosa que ofrece estructura y relieve. La concentración ideal de 45% vol. aporta calor controlado y redondez, alargando delicadamente el final sin agredir el paladar. Este revela toda la complejidad del whisky: flores secas, té delicado, madera preciosa y una persistencia de una finura excepcional. Miyagikyo firma aquí un single malt armonioso, con una progresión aromática clara, perfectamente realzada por Clos des Spiritueux.
Exclusividad de Clos des Spiritueux, el Miyagikyo 90º Aniversario está destinado a degustaciones contemplativas, ideal al final de una comida o en momentos preciosos entre conocedores. Servido ligeramente frío y luego dejado abrirse en la copa, revela nuevas capas de frutas, especias y notas pasteleras, evolucionando con gran suavidad. Se combina perfectamente con un chocolate con leche poco dulce, galleta sablé, tarta casera de peras, o incluso con un puros sutil para una experiencia sensorial excepcional. Su delicadeza también lo convierte en un gran whisky para degustar puro, donde cada detalle del saber hacer Miyagikyo se expresa. Verdadera obra maestra de la destilería Nikka, este single malt de aniversario conjuga equilibrio, matiz y autenticidad, encarnando plenamente la exigencia de selección y refinamiento de Clos des Spiritueux.
