MIYAGIKYO - Single Malt - 90th Anniversary - 45% | Clos des Spiritueux
Single Malt Miyagikyo 90th Anniversary 45% er en prestigefyldt udgave, der fejrer Nikka-husets ekspertise og tradition, tilbudt af specialisten Clos des Spiritueux. Denne sjældne cuvée skiller sig ud ved sin strålende lyse gyldne farve, et symbol på en raffineret single malt med stor aromatisk renhed og en elegant signatur. Allerede ved åbningen forfører næsen med aromaer af moden pære, sprødt æble og delikat abrikos, subtilt løftet af hvide blomster og let honning. Man opfanger også fine vanilje- og kagenoter, forbundet med et strejf af tørret frugt, der minder om den omhyggelige indflydelse fra bourbon og sherry fade. Denne præcise og lyse buket vidner om Miyagikyos konstante stræben efter perfektion, en særpræget stil fremhævet af Clos des Spiritueux for elskere af eksklusiv japansk whisky.
I munden imponerer denne Miyagikyo 90th Anniversary 45% med sin silkeagtige tekstur og bløde angreb, hvor frugten udtrykkes klart: saftig pære, hvid fersken og elegante citrusfrugter efterfølges af lækre accenter af vanilje, konditorcreme og akaciehonning. Midten af munden får intensitet med bløde kryddernoder, et strejf af ristet hasselnød, raffineret tørret frugt og en maltet struktur, der giver struktur og relief. Den ideelle koncentration på 45 % vol. giver kontrolleret varme og rundhed, der forsigtigt forlænger eftersmagen uden nogensinde at angribe ganen. Denne afslutning afslører whiskyens kompleksitet: tørrede blomster, delikat te, ædelt træ og en vedvarende ekstraordinær finesse. Miyagikyo leverer her en harmonisk single malt med en klar aromatisk progression, perfekt fremhævet af Clos des Spiritueux.
Eksklusivt fra Clos des Spiritueux er Miyagikyo 90th Anniversary beregnet til kontemplative smagninger, ideel efter måltidet eller i dyrebare øjeblikke blandt kenderne. Serveret let afkølet og derefter ladet åbne sig i glasset, afslører den nye lag af frugt, krydderier og konditornoter, der udvikler sig i stor blødhed. Den passer perfekt til let sødet mælkechokolade, smørkiks, hjemmelavet pæretærte eller endda en subtil cigar for en ekstraordinær sensorisk oplevelse. Dens delikatesse gør den også til en fremragende whisky til ren nydelse, hvor hvert enkelt Miyagikyo-håndværksdetalje kommer til udtryk. Et ægte mesterværk fra Nikka-destilleriet, denne jubilæums-single malt forener balance, nuance og autenticitet og indkapsler fuldt ud Clos des Spiritueux's krav til udvælgelse og raffinement.
