Jack Daniel's - Single Barrel Rye - 45%
Destilleriet Jack Daniel's, beläget i Lynchburg, Tennessee, är fortfarande en av världens mest kända och ikoniska amerikanska whiskeyproducenter. Sedan 1866 har det bevarat århundraden gamla traditioner, särskilt tack vare renheten i dess källvatten och Lincoln County Process, en långsam filtrering genom lönnkol som säkerställer whiskyns mjukhet, rundhet och en perfekt kontrollerad karaktär. Känd för sin berömda Old No.7 erbjuder huset även en anmärkningsvärd Single Barrel-serie där varje fat väljs ut individuellt för sina aromatiska kvaliteter och unika karaktär. Denna kollektion lyfter fram den exceptionella rikedom som lagring i amerikanska ekfat ger, särskilt i de övre lagren av lagret, utsatta för klimatvariationer som förstärker komplexiteten och den aromatiska intensiteten. Jack Daniel's Single Barrel Rye representerar därmed den mest djärva och raffinerade versionen av rye whiskey från Jack Daniel's och erbjuder en kraftfull, vertikal, intensivt aromatisk stil samtidigt som den behåller husets mjukhet och fyllighet.
Jack Daniel’s Single Barrel Rye 45% kommer från ett recept dominerat av råg som tillför spänning, friskhet, kryddighet och struktur, perfekt balanserad av den berömda kolfiltreringen. Efter noggrann jäsning och precis destillation vilar spriten i nya, intensivt rostade och kolade fat som berikar whiskyn med vanilj-, karamell- och trätoner som framhäver kornets renhet. Endast några få exceptionella fat väljs ut för denna sällsynta cuvée, utvalda för deras djup, elegans och aromatiska intensitet. En buteljering på 45% framhäver rågens uttrycksfulla rikedom och erbjuder en perfekt balans mellan kraft och finess. Varje flaska bär fatets nummer, vilket garanterar dess unika och autentiska karaktär, ett uttryck för Jack Daniel’s hantverksmässiga expertis. Denna cuvée representerar en generös och strukturerad rye, avsedd för kräsna entusiaster som söker en distinkt terroir-whiskey med en tydlig identitet.
Vid provsmakning avslöjar Jack Daniel’s Single Barrel Rye 45% en vacker, gnistrande bärnstensfärgad dräkt med kopparreflexer. Doften, mycket uttrycksfull, öppnar med intensiva rågkryddor, kanel och svartpeppar, lyft av läckra toner av karamell, vanilj, mogna frukter och en träig ton. Smaken förför med en bred och livlig start som avslöjar en fyllig kropp där krispig råg, delikat honung, plommon och apelsinskal kombineras med en touch av rostad ek. Texturen, både silkeslen och livfull, låter en kryddig spänning, karakteristisk för rye, komma till uttryck. Eftersmaken, lång och ihållande, präglas av eleganta toner av ljus tobak, brun karamell, torkad frukt och kryddor i en anmärkningsvärd harmoni. Serverad ren eller lätt kyld följer den perfekt med en mörk chokladdessert, en kryddig crumble, en lagrad ost eller en mild cigarr. Denna Single Barrel Rye är också utmärkt i en Manhattan eller en Old Fashioned där dess struktur och djup ger en enastående smakupplevelse.
Hitta Jack Daniel’s Single Barrel Rye 45% hos Clos des Spiritueux, din specialist på premium amerikansk whiskey och exklusiva spritdrycker. Njut av vårt noggranna urval och expertråd för att välja din högkvalitativa amerikanska whiskey och upptäck hela rikedomarna i Jack Daniel’s universum hos Clos des Spiritueux.
