Jack Daniel's - Single Barrel Rye - 45%
De distilleerderij Jack Daniel's, gelegen in Lynchburg, Tennessee, blijft een van de wereldwijde en emblematische referenties van Amerikaanse whiskey. Sinds 1866 bewaart het eeuwenoude tradities, vooral dankzij de zuiverheid van zijn bronwater en het Lincoln County Process, een langzame filtratie door esdoornhoutskool die zijn whiskeys hun zachtheid, rondheid en een perfect beheerst karakter garandeert. Bekend om zijn beroemde Old No.7, biedt het huis ook een opmerkelijke Single Barrel-lijn, waarbij elk vat individueel wordt geselecteerd vanwege zijn aromatische kwaliteiten en uniciteit. Deze collectie benadrukt de uitzonderlijke rijkdom van het rijpen in Amerikaanse eikenhouten vaten, vooral in de bovenste lagen van de opslagruimtes, blootgesteld aan klimatologische schommelingen die de complexiteit en aromatische intensiteit versterken. Jack Daniel's Single Barrel Rye belichaamt zo de meest gedurfde en verfijnde uitdrukking van rye whiskey door Jack Daniel's, met een krachtige, verticale, intens aromatische stijl, terwijl het de zachtheid en gulzigheid behoudt die eigen zijn aan het huis.
Jack Daniel's Single Barrel Rye 45% is afkomstig van een recept gedomineerd door rogge, dat spanning, frisheid, kruiden en structuur brengt, perfect in balans gebracht door de beroemde koolstoffiltratie. Na een nauwgezette fermentatie en precieze distillatie rust de sterke drank in nieuwe, intens geroosterde en verkoolde vaten, die de whiskey verrijken met vanille-, karamel- en houttonen die de zuiverheid van het graan versterken. Slechts enkele uitzonderlijke vaten worden geselecteerd om deze zeldzame cuvée samen te stellen, gekozen om hun diepte, elegantie en aromatische intensiteit. Een botteling op 45% verheft de expressieve rijkdom van rogge en biedt een perfecte balans tussen kracht en finesse. Elke fles draagt het nummer van zijn vat, wat zijn unieke en authentieke karakter garandeert, een weerspiegeling van het ambachtelijke vakmanschap van Jack Daniel's. Deze cuvée belichaamt zo een genereuze en gestructureerde rye, bedoeld voor veeleisende liefhebbers die op zoek zijn naar een gemarkeerde terroir-whiskey met een uitgesproken identiteit.
Bij het proeven onthult Jack Daniel's Single Barrel Rye 45% een prachtige fonkelende amberkleur met koperachtige reflecties. De neus, zeer expressief, opent met intense roggekruiden, kaneel, zwarte peper, versterkt door smakelijke tonen van karamel, vanille, rijp fruit en een houtachtige toets. De mond verleidt met een brede en levendige aanzet, die een volle substantie onthult waarin knapperige rogge, delicate honing, pruim, sinaasappelschil en een vleugje geroosterd eikenhout prachtig samenkomen. De textuur, zowel zijdeachtig als levendig, laat een gekruide spanning toe die kenmerkend is voor rye. De afdronk, lang en aanhoudend, wordt gekenmerkt door elegante tonen van blond tabak, bruine karamel, gedroogd fruit en kruiden, in een opmerkelijke harmonie. Te serveren puur of licht gekoeld, begeleidt hij perfect een dessert met pure chocolade, een gekruide crumble, een gerijpte kaas of een zachte sigaar. Deze Single Barrel Rye komt ook uitstekend tot zijn recht in een Manhattan of Old Fashioned, waar zijn structuur en diepte een uitzonderlijke proefervaring bieden.
Ontdek Jack Daniel's Single Barrel Rye 45% bij Clos des Spiritueux, uw specialist in premium Amerikaanse whiskeys en uitzonderlijke gedistilleerde dranken. Profiteer van onze zorgvuldige selectie en deskundig advies om uw hoogwaardige Amerikaanse whiskey te kiezen en de volledige rijkdom van het Jack Daniel's-universum te ontdekken bij Clos des Spiritueux.
