Whisky MICHEL COUVREUR - Blossoming Auld Sherried - L3509 - 45%
La casa Michel Couvreur, establecida en Borgoña, es reconocida por su saber hacer único en el mundo del whisky artesanal de alta gama. Más que un simple embotellador, Michel Couvreur fue un verdadero visionario de la crianza, convencido de que la personalidad de un whisky se expresa plenamente mediante la elección meticulosa de la barrica y un envejecimiento controlado. Instalados en bodegas excavadas directamente en la roca, que ofrecen condiciones ideales de humedad y frescura, los maltos maduran lentamente, desarrollando una complejidad aromática fuera de lo común. Hoy, la casa perpetúa esta tradición de excelencia a través de la creación de micro-lotes preciosos, elaborados con el mismo cuidado que un gran vino de guarda. Cada barrica es seguida individualmente, analizada y embotellada en su apogeo. La cosecha Blossoming Auld Sherried ilustra perfectamente esta filosofía: encarna toda la tradición y la riqueza aromática de los grandes whiskies de degustación, aclamada por los aficionados exigentes de espirituosos raros. Encuentre esta referencia de excepción en Clos des Spiritueux, el especialista en venta online de whiskies raros y prestigiosos.
Blossoming Auld Sherried L3509 proviene de una barrica única de jerez cuidadosamente seleccionada entre las mejores tonelerías andaluzas, que ha albergado grandes vinos generosos durante décadas. Esta barrica excepcional ha transmitido al malta una pátina aromática profunda, decididamente afrutada e intensamente cremosa. El envejecimiento prolongado, sin prisas, permite alcanzar un equilibrio perfecto entre potencia, dulzura y complejidad. Un embotellado a la fuerza natural de la barrica, sin reducción ni filtración en frío, garantiza el respeto íntegro del perfil aromático y conserva la textura sedosa original. Cada lote, como esta versión L3509, se distingue por una personalidad singular, fruto del tiempo, de la madera seleccionada y de la experiencia inigualable de la casa Michel Couvreur. El resultado ofrece un whisky de estilo jerez auténtico, de gran densidad y armonía, que rivaliza con los mejores single malts de meditación. Ordene este tesoro en Clos des Spiritueux, referencia imprescindible para los amantes del whisky de excepción.
En la degustación, Blossoming Auld Sherried L3509 revela un color caoba profundo con reflejos rubí, símbolo de una concentración notable. La nariz, cautivadora, desvela aromas suntuosos de frutas negras confitadas (higo, dátil, ciruela pasa), realzados con notas golosas de chocolate negro, caramelo fundente, cera de abeja y maderas nobles. En boca seduce por su textura aterciopelada, casi aceitosa, y su potencia aromática donde se entrelazan azúcar moreno, pasas maceradas, especias suaves, cuero noble y un delicado toque balsámico. La complejidad es tal que los sabores se revelan en capas sucesivas, para un final largo, cálido, marcado por el jerez, los frutos secos, el cacao y una punta elegante de rancio. Verdadera obra maestra del whisky de barrica de jerez, esta botella se degusta idealmente pura, lentamente, y realza tanto un chocolate negro intenso, un postre de frutos secos, como un cigarro refinado. Para descubrir esta joya, explore la selección experta de Clos des Spiritueux, su socio privilegiado para la compra de whiskies raros y de colección.
