Kina Karo - Vermouth Rouge - 16%
Umístěná v Lagrasse, v srdci Languedocu, dům Kina Karo vznikl v roce 1928 z podnětu André Carreau. V roce 2020 převzal štafetu Aurélien Carrelas, aby pokračoval v tradici tohoto přírodního aperitivu vyrobeného z bylin a vína. Každá várka je vyráběna bez konzervantů, bez barviv a bez umělých aromat.
Červený vermouth je výsledkem směsi 19 bylin — včetně pomerančové kůry a citronové kůry — macerovaných za studena v neutrálním alkoholu. Poté jsou tyto byliny infuzovány do červeného okcitánského vína z odrůdy Carignan. Tento vermouth může také vylepšit klasický koktejl jako je Americano.
"Štědrý a výrazný, Vermouth Rouge Kina Karo odhaluje aroma kandovaných citrusů, podtržené tóny hořkých bylin a jemných koření. Jeho plnost v ústech z něj činí ideálního společníka na ledu nebo jako součást klasického koktejlu."