Château de Beaulon - Pineau des Charentes Weiß - 5 Jahre - 18%
Das Château de Beaulon befindet sich in Charente-Maritime, im Herzen der prestigeträchtigen Region Saintonge, die für ihr außergewöhnliches Terroir und traditionelle Handwerkskunst bekannt ist. Seit 1965 gehört dieses außergewöhnliche Anwesen Christian Thomas, der umfangreiche Restaurierungsarbeiten durchführte, wodurch das Schloss 1987 als Historisches Denkmal eingestuft wurde und somit sein einzigartiges architektonisches Erbe hervorhebt. Das Anwesen ist auch berühmt für seine „Blauen Quellen“, artesische Quellen mit leuchtend türkisfarbenem Wasser, eingebettet in einen 13 Hektar großen Park, der als „Bemerkenswerter Garten“ ausgezeichnet ist und eine seltene und wertvolle Biodiversität belegt. Das Château de Beaulon ist besonders bekannt für seinen Pineau des Charentes, einen außergewöhnlichen Likörwein, der nach traditioneller Art durch die gekonnte Mischung von frischem Traubenmost und gereiftem Cognac hergestellt wird.
Dieser weiße Pineau des Charentes profitiert von einer sorgfältigen Reifung von 5 Jahren in Eichenfässern, die ihm eine einzigartige aromatische Fülle, eine raffinierte Komplexität und eine perfekte Balance zwischen Süße und Frische verleiht. Diese lange Reifung intensiviert seine Aromen von reifen weißen Früchten, subtiler Vanille und zarten Holznoten und macht diesen Nektar zu einem Muss für Liebhaber hochwertiger Likörweine.