Château de Beaulon - Pineau des Charentes Blanc - 5 let - 18%
Château de Beaulon se nachází v Charente-Maritime, v srdci prestižního regionu Saintonge, známého svým výjimečným terroirem a tradičním řemeslným uměním. Od roku 1965 patří tento výjimečný statek Christianu Thomasovi, který provedl rozsáhlé restaurátorské práce, díky nimž byl zámek v roce 1987 zařazen mezi Historické památky, čímž se zdůraznilo jeho jedinečné architektonické dědictví. Statek je také proslulý svými "Modrými fontánami", artéskými prameny s jasně tyrkysovou vodou, zasazenými do parku o rozloze 13 hektarů, který je označen jako "Pozoruhodná zahrada", což svědčí o vzácné a cenné biodiverzitě. Château de Beaulon je zvláště známý svým Pineau des Charentes, výjimečným likérovým vínem vyráběným podle tradice pečlivě vyváženým spojením čerstvé hroznové šťávy a zrajícího koňaku.
Tento bílý Pineau des Charentes těží z pečlivého zrání po dobu 5 let v dubových sudech, což mu dodává jedinečnou aromatickou bohatost, rafinovanou komplexnost a dokonalou rovnováhu mezi sladkostí a svěžestí. Toto prodloužené zrání zesiluje jeho aroma zralého bílého ovoce, jemné vanilky a delikátních dřevitých tónů, díky čemuž je tento nektar nezbytností pro milovníky vysoce kvalitních likérových vín.