Château de Beaulon - Pineau des Charentes Blanc - 5 ans - 18%
Le Château de Beaulon est situé en Charente-Maritime, au cœur de la prestigieuse région de la Saintonge, reconnue pour son terroir d'exception et son savoir-faire traditionnel. Depuis 1965, ce domaine d'exception appartient à Christian Thomas, qui a réalisé d'importants travaux de restauration, permettant au château d'obtenir son classement aux Monuments Historiques en 1987, soulignant ainsi son patrimoine architectural unique. Le domaine est également célèbre pour ses « Fontaines bleues », des sources artésiennes aux eaux d'un bleu turquoise éclatant, nichées au sein d'un parc de 13 hectares labellisé « Jardin remarquable », attestant d'une biodiversité rare et précieuse. Le Château de Beaulon est particulièrement réputé pour son Pineau des Charentes, un vin de liqueur d'exception élaboré selon la tradition par l'assemblage savamment dosé de moût de raisin frais et de cognac vieilli.
Ce Pineau des Charentes Blanc bénéficie d'un vieillissement méticuleux de 5 ans en fûts de chêne, lui conférant une richesse aromatique unique, une complexité raffinée et un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Ce vieillissement prolongé intensifie ses arômes de fruits blancs mûrs, de vanille subtile et de notes boisées délicates, faisant de ce nectar un incontournable pour les amateurs de vins de liqueur haut de gamme.