Domaine Mann - Chemin de Pierres - Pinot Noir 2023
Alsace Flasche (0.75L)

Jahrgang : 2023
Format : Flasche (0.75L)
Farbe : Rot
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
: Bio
Herkunft : Alsace

Nach Einheiten

59.90 € Inkl. Steuer.
49.92 € HT

Privilegierter Clubgewinn : 10

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Domaine Mann - Chemin de Pierres - Pinot Noir 2023

Domaine Mann befindet sich in Eguisheim im Elsass . Es gehört Jean-Louis und Fabienne Mann , beide aus einer Winzerfamilie. Ihr zweiter Sohn, Sébastien , trat 2009 in das Weingut ein, nachdem er einen BTS in Weinbau und Önologie erworben und verschiedene Erfahrungen auf der ganzen Welt gesammelt hatte. Das Weingut verfügt mittlerweile über 12 Hektar Rebfläche im Bio-zertifizierten Anbau , darunter zwei Grand-Cru-Weinberge: Pfersigberg und Eichberg.

Chemin de Pierres wird aus Pinot Noir aus einer Massenselektion von Clos des Épeneaux in Pommard im Burgund hergestellt. Die Reben wachsen auf Granitschwemmböden in einer Höhe von 150 Metern. Nach der Handlese erfolgt die Weinbereitung teilweise in ganzen Trauben (60%) und die Mazeration dauert 6 Wochen. Die Reifung dauert 7 Monate im Fass .

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich