Domaine Mann - Chemin de Pierres - Pinot Noir 2023
Alsace Botella (0.75L)

Añada : 2023
Formato : Botella (0.75L)
Color : Tinto
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Método de cultivo : Orgánico
Origen : Alsace

A la unidad

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Domaine Mann - Chemin de Pierres - Pinot Noir 2023

Domaine Mann está situado en Eguisheim, en Alsacia . Pertenece a Jean-Louis y Fabienne Mann , cada uno de una familia de viticultores. Su segundo hijo, Sébastien , se unió a la finca en 2009 después de obtener un BTS en Viticultura y Enología y varias experiencias alrededor del mundo. La finca cuenta actualmente con 12 hectáreas de viñedos con certificación orgánica , incluidos dos viñedos grand cru: Pfersigberg y Eichberg.

Chemin de Pierres se elabora con Pinot Noir procedente de una selección masiva de Clos des Épeneaux en Pommard, en Borgoña. Las vides crecen sobre aluvión de granito a una altitud de 150 metros. Tras la vendimia manual, la vinificación se realiza parcialmente en racimos enteros (60%) y la maceración dura 6 semanas. La crianza dura 7 meses en barrica .

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin