Domaine de La Mordorée - La Reine des Bois 2022
Domaine de la Mordorée ligger i Tavel, i det sydlige Rhône. Det blev grundlagt i 1986 af Francis Delorme og hans søn Christophe. I dag drives ejendommen af Madeleine Delorme, Christophes hustru, og deres datter Ambre, som fortsætter det arbejde, Christophe påbegyndte med det hold, han dannede. Vinmarken strækker sig over 42 hektar fordelt på otte kommuner og producerer flere berømte appellationer, herunder Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône og Condrieu. Hele vinmarken har været certificeret biodynamisk siden 2020.
La Reine des Bois 2022 er en blanding af Grenache (75%), Syrah (10%), Mourvèdre (10%), Counoise (3%) og Vaccarese (2%). Høsten er afstilket, derefter trådt og macereret i op til 30 dage. Vinen lagres i tank (80%) og i barriques (20%).
Druesorter: 75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 3% Counoise, 2% Vaccarese
