GLENMORANGIE - The Nectar - 16 år - Bourbon- & Sød Hvidvinsfade - 46%
Glenmorangie er et ikonisk destilleri beliggende nord for byen Tain i Ross-shire, i hjertet af de berømte skotske Highlands. Oprindeligt et bryggeri, blev det omdannet til et destilleri i 1843. Glenmorangie etablerede sig hurtigt som en pioner inden for eksport af sine whiskyer, især til USA, selvom destilleriet midlertidigt måtte lukke mellem 1931 og 1936 på grund af den amerikanske forbudstid. I dag tilhører det det prestigefyldte Glenmorangie Company, et datterselskab af luksusgruppen LVMH. Udstyret med seks washbacks og seks traditionelle kobberpot stills producerer destilleriet omkring 6 millioner liter whisky om året, hvilket gør det til et af de største og mest indflydelsesrige i Skotland.
Hver Glenmorangie-udgave er omhyggeligt lagret i amerikanske hvid egetræsfade, hentet fra deres egen private skov beliggende i Ozarks i Missouri. Disse fade er tidligere brugt af anerkendte destillerier som Jack Daniel's og Heaven Hill til lagring af Bourbon, hvilket giver Glenmorangie-whiskyerne rige og unikke aromaer. Huset har også været pioner inden for kunsten med innovative træfinish, der giver sin whisky en anden modning i forskellige fade for at afsløre komplekse og raffinerede aromaprofiler.
The Nectar er en enestående single malt på 16 år, som har nydt lagring i omhyggeligt udvalgte søde hvidvinsfade: Sauternes og Monbazillac fra Frankrig, Moscatel fra Spanien samt Tokaj fra Ungarn. Denne unikke proces giver whiskyen en delikat sødme, frugtagtige noter og en fløjlsblød rigdom, der tiltrækker de mest kræsne entusiaster.
Ikke-tørvet whisky - Blødt og blomsteragtigt aromaprofil
