PENDERYN - 2004 - 20 år - Ex-Bourbon - Foundations - 58,5%
Penderyn Destilleri är stolt beläget vid den spektakulära Brecon Beacons nationalpark i Wales. Den en gång förlorade konsten att destillera i Wales återuppstod i slutet av 1990-talet tack vare en grupp passionerade vänner som grundade det allra första walesiska whiskydestilleriet på över ett sekel. Beläget i den charmiga historiska byn Penderyn, har destilleriet tillgång till en exceptionell källa med färskt naturligt källvatten, en avgörande faktor för att säkerställa renheten och finessen i dess whisky. Deras första officiella whisky-lansering ägde rum på St Davids dag 2004 i det prestigefyllda sällskapet av Hans Kungliga Höghet Prins Charles.
Denna anmärkningsvärda uttryck har noggrant valts ut av La Maison du Whisky inom den prestigefyllda Foundations-serien. Denna exceptionella whisky destillerades år 2004 och har lagrats i 20 år i ett enda fat nummer 37\/2004, ett noggrant utvalt ex-Bourbon-fat för att framhäva dess aromer. Endast 115 flaskor producerades, vilket gör det till en mycket sällsynt och värdefull utgåva, eftertraktad av kännare och samlare.
Ej torvig - Balanserad aromprofil, finess och elegans typisk för det walesiska terroiret