PENDERYN - 2004 - 20 let - Ex-Bourbon - Foundations - 58,5%
Destilerie Penderyn se hrdě nachází na jižním konci spektakulárního národního parku Brecon Beacons ve Walesu. Umění destilace ve Walesu, které bylo kdysi ztraceno, ožilo koncem 90. let díky skupině vášnivých přátel, kteří založili první velšskou palírnu whisky za více než století. Nachází se v malebné historické vesnici Penderyn a tato palírna má výjimečný přísun čerstvé přírodní pramenité vody, což je klíčový prvek pro zajištění čistoty a jemnosti její whisky. První oficiální uvedení jejich whisky se konalo na Den svatého Davida v roce 2004 za prestižní přítomnosti Jeho královské výsosti prince Charlese.
Tento pozoruhodný výraz byl pečlivě vybrán La Maison du Whisky v rámci prestižní řady Foundations. Tento výjimečný whisky byl destilován v roce 2004 a zrál 20 let v jediném sudu číslo 37\/2004, pečlivě vybraném sudu ex-Bourbon, aby zvýraznil své aroma. Bylo vyrobeno pouze 115 lahví, což z něj činí velmi vzácnou a cennou edici, kterou vyhledávají znalci a sběratelé.
Nepřekouřený - Vyvážený aromatický profil, jemnost a elegance typické pro velšské terroir