PENDERYN - 2004 - 20 år - Ex-Bourbon - Foundations - 58,5%
Penderyn Destilleri er stolt beliggende for enden af den spektakulære Brecon Beacons Nationalpark i Wales. Den engang tabte kunst at destillere i Wales blev genoplivet i slutningen af 1990'erne af en gruppe passionerede venner, der grundlagde det allerførste walisiske whiskydestilleri i over et århundrede. Beliggende i den charmerende historiske landsby Penderyn, nyder destilleriet godt af en enestående forsyning af frisk naturligt kildvand, et afgørende element for at sikre renheden og finesse i deres whisky. Deres første officielle whisky-lancering fandt sted på Sankt Davids dag i 2004 i det prestigefyldte selskab af Hans Kongelige Højhed Prins Charles.
Denne bemærkelsesværdige udgave blev nøje udvalgt af La Maison du Whisky inden for den prestigefyldte Foundations-serie. Denne enestående whisky blev destilleret i 2004 og har lagret i 20 år i et enkelt fad nummer 37\/2004, et omhyggeligt udvalgt ex-Bourbon fad for at fremhæve dens aromaer. Der blev kun produceret 115 flasker, hvilket gør det til en meget sjælden og værdifuld udgave, der er eftertragtet af kenderne og samlerne.
Ikke røget - Balanseret aromaprofil, finesse og elegance typisk for det walisiske terroir