PENDERYN - 2004 - 20 jaar - Ex-Bourbon - Foundations - 58,5%
De Penderyn Distilleerderij is trots gevestigd aan het zuidelijke uiteinde van het spectaculaire Brecon Beacons National Park, in Wales. De ooit verloren gegane kunst van het distilleren in Wales werd eind jaren 1990 nieuw leven ingeblazen door een groep gepassioneerde vrienden die de allereerste Welshe whiskydistilleerderij in meer dan een eeuw oprichtten. Gelegen in het charmante historische dorp Penderyn, profiteert deze distilleerderij van een uitzonderlijke aanvoer van vers natuurlijk bronwater, een cruciaal element om de zuiverheid en finesse van zijn whisky te garanderen. De eerste officiële lancering van hun whisky vond plaats op St. David's Day in 2004, in het prestigieuze gezelschap van Zijne Koninklijke Hoogheid Prins Charles.
Deze opmerkelijke uitdrukking werd zorgvuldig geselecteerd door La Maison du Whisky binnen het prestigieuze Foundations-assortiment. Deze uitzonderlijke whisky werd gedistilleerd in 2004 en heeft 20 jaar gerijpt in een enkele vat nummer 37\/2004, een zorgvuldig gekozen ex-Bourbon vat om zijn aroma's te versterken. Er werden slechts 115 flessen geproduceerd, wat het een zeer zeldzame en waardevolle editie maakt, gezocht door kenners en verzamelaars.
Niet turfachtig - Gebalanceerd aromaprofiel, finesse en elegantie typisch voor het Welshe terroir