PENDERYN - 2004 - 20 años - Ex-Bourbon - Foundations - 58,5%
La Destilería Penderyn está orgullosamente situada en el extremo sur del espectacular Parque Nacional Brecon Beacons, en Gales. El arte de la destilación en Gales, que se había perdido, renació a finales de los años 90 gracias a un grupo de amigos apasionados que fundaron la primera destilería de whisky galés en más de un siglo. Situada en el encantador pueblo histórico de Penderyn, esta destilería se beneficia de un suministro excepcional de agua fresca de manantial natural, un elemento crucial para garantizar la pureza y la finura de su whisky. El primer lanzamiento oficial de su whisky tuvo lugar el día de San David en 2004, en la prestigiosa presencia de Su Alteza Real el Príncipe Carlos.
Esta expresión notable fue rigurosamente seleccionada por La Maison du Whisky dentro de la prestigiosa gama Foundations. Este whisky excepcional fue destilado en 2004 y envejeció durante 20 años en un único barril número 37\/2004, un barril ex-Bourbon cuidadosamente elegido para realzar sus aromas. Solo se produjeron 115 botellas, lo que la convierte en una edición muy rara y preciosa, buscada por conocedores y coleccionistas.
No turbio - Perfil aromático equilibrado, finura y elegancia típicas del terruño galés