Arbois-Domaine Fumey Chatelain - Sauvagny - Chardonnay 2022 - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

Domaine Fumey Chatelain - Sauvagny - Chardonnay 2022
Arbois Flaska (0,75 L)

Årgång : 2022
: Flaska (0,75 L)
: Vitt
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Ursprung : Arbois

Per enhet

26.00 € inkl. moms
21.67 € exkl. moms

Privilegiumklubbens fördel : 10

+1.30 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

Se alla produkter Domaine Fumey Chatelain (Jura)

Domaine Fumey Chatelain - Sauvagny - Chardonnay 2022

Domaine Fumey Chatelain ligger i Montigny-lès-Arsures i Jura. Det grundades av Raphaël Fumey och Adeline Chatelain 1986. Vid den tiden började de med 56 ares vingårdar och en verksamhet för produktion och försäljning av druvor. Våren 1991, på grund av en fruktansvärd frostperiod, fanns det så få druvor kvar att de bestämde sig för att vinifiera dem själva och gjorde då sin första årgång. De utvecklade gården genom att låna källare och tunnor från andra vinodlare innan de slog sig ner i en förfallen bondgård. Idag äger gården 17 hektar vinodlingar och deras son, Marin, som efter att ha vinifierat flera gånger i Australien, Nya Zeeland och Sydafrika, har anslutit sig. Gården drivs för närvarande med en ansvarsfull odling men planerar att påbörja en övergång till ekologiskt jordbruk inom de närmaste åren.

Sauvagny 2022 är gjord av Chardonnay-druvor planterade mellan 1962 och 2011 på den norra och södra sidan av Sauvagnys amfiteater, vars terroir består av kalkhaltiga och lermarngrundade jordar. Druvorna pressas direkt och jäsningen sker spontant med de inhemska jäststammarna. Lagringen varar 18 månader i stora fat, betongägg och fat på 500 och 228 liter.

Druvsort: 100% Chardonnay

Alla spritdrycker vi erbjuder finns i lager och är även tillgängliga på begäran i vår butik som är dedikerad till viner från Clos des Millésimes på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.