DRUMSHANBO - Keramikflaske Dragon Edition - Gunpowder Irish Gin - 43%
The Shed Distillery er ideelt beliggende ved bredden af en malerisk sø i Drumshanbo, midt i hjertet af Irland. PJ og Denise Rigney, sammen med deres passionerede team af ekspert-destillatører, presser konstant grænser ved at eksperimentere med lokale vilde korn, traditionel irsk flora og unikke eksotiske planter. The Shed Distillery har et enestående sæt på fem kobberkedler: tre dedikeret til produktion af irsk whisky, to specifikt til Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, samt to kobberkolonne-kedler til den irske vodka Sausage Tree Pure. Disse kedler er specielt designet og fremstillet af Arnold Holstein i Tyskland og derefter omhyggeligt transporteret til Drumshanbo, hvilket sikrer en uovertruffen destillationskvalitet.
Den håndværksmæssige fremstillingsproces af Gunpowder Gin begynder med en langsom og kontrolleret destillation i en kobberkedel, hvor 8 nøje udvalgte botaniske ingredienser infunderes: smagfulde enebær, mjødurt, intens kardemomme, duftende korianderfrø, engelrod, raffineret irisrod, delikate kommenfrø og stjerneanis. Derefter tilsættes 4 andre ædle planter i dampkurven for at forfine ginnen: gunpowder grøn te, kinesisk citronskal, strålende orientalsk grapefrugt og livlig kaffir-lime, hvilket giver en perfekt balance og en unik aromatisk kompleksitet.
Den emblematiske skabning på etiketten er en fascinerende mytologisk figur, en legendarisk efterkommer af en hare og en amerikansk antilope, som ifølge gamle irske traditioner siges at være født midt i et voldsomt uvejr. Denne håndforgyldte keramiske flaske, et ægte kunstværk, blev skabt specielt for smukt at fejre det kinesiske nytår under dragens tegn, som symboliserer styrke, visdom og beskyttelse.
