DRUMSHANBO - Botella de Cerámica Edición Dragón - Gunpowder Irish Gin - 43%
The Shed Distillery está idealmente situada a orillas de un lago pintoresco en Drumshanbo, en el corazón de Irlanda. PJ y Denise Rigney, junto con su apasionado equipo de destiladores expertos, empujan constantemente los límites experimentando con cereales silvestres locales, flora tradicional irlandesa y plantas exóticas únicas. The Shed Distillery cuenta con un conjunto excepcional de cinco alambiques de cobre: tres dedicados a la producción de whisky irlandés, dos específicamente para el Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, así como dos alambiques de columna de cobre destinados al vodka irlandés Sausage Tree Pure. Estos alambiques fueron diseñados y fabricados especialmente por Arnold Holstein en Alemania, luego cuidadosamente transportados a Drumshanbo, garantizando una calidad de destilación inigualable.
El proceso artesanal de fabricación del Gunpowder Gin comienza con una destilación lenta y controlada en un alambique de cobre donde se infusionan 8 botánicos cuidadosamente seleccionados: sabrosas bayas de enebro, reina de los prados, cardamomo intenso, semillas de cilantro aromáticas, raíz de angélica, raíz de iris refinada, delicadas semillas de alcaravea y anís estrellado. Luego, 4 plantas nobles adicionales se incorporan en la cesta de vapor para realzar el gin: té verde "gunpowder", cáscara de limón chino, brillante pomelo oriental y vibrante lima kaffir, aportando un equilibrio perfecto y una complejidad aromática única.
La emblemática criatura que adorna la etiqueta es una fascinante figura mitológica, descendiente legendaria de una liebre y una antílope americana, que según las antiguas tradiciones irlandesas se dice que nació en el corazón de una tormenta violenta. Esta botella de cerámica dorada a mano, una verdadera obra de arte, fue creada especialmente para celebrar con belleza el Año Nuevo chino bajo el signo del dragón, simbolizando poder, sabiduría y protección.
