DRUMSHANBO - Keramische Fles Dragon Edition - Gunpowder Irish Gin - 43%
The Shed Distillery is ideaal gelegen aan de oever van een schilderachtig meer in Drumshanbo, in het hart van Ierland. PJ en Denise Rigney, samen met hun gepassioneerde team van deskundige distillateurs, verleggen voortdurend grenzen door te experimenteren met lokale wilde granen, traditionele Ierse flora en unieke exotische planten. The Shed Distillery beschikt over een uitzonderlijke set van vijf koperen distilleerketels: drie toegewijd aan de productie van Ierse whisky, twee specifiek voor Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, evenals twee koperen kolomdistilleerketels bestemd voor de Ierse vodka Sausage Tree Pure. Deze ketels zijn speciaal ontworpen en vervaardigd door Arnold Holstein in Duitsland en vervolgens zorgvuldig naar Drumshanbo getransporteerd, wat een ongeëvenaarde distillatiekwaliteit garandeert.
Het ambachtelijke productieproces van Gunpowder Gin begint met een langzame en gecontroleerde distillatie in een koperen ketel waarin 8 zorgvuldig geselecteerde botanicals worden geïnfuseerd: smaakvolle jeneverbesbessen, wilgenroosje, intense kardemom, geurige korianderzaden, engelwortel, verfijnde iriswortel, delicate karwijzaden en steranijs. Vervolgens worden 4 andere nobele planten toegevoegd in het stoommandje om de gin te sublimeren: gunpowder groene thee, Chinese citroenschil, stralende oosterse grapefruit en levendige kaffir-limoen, wat zorgt voor een perfecte balans en een unieke aromatische complexiteit.
Het emblematische wezen op het etiket is een fascinerende mythologische figuur, een legendarische afstammeling van een haas en een Amerikaanse antilope, waarvan wordt gezegd dat hij volgens oude Ierse tradities geboren is in het hart van een hevige storm. Deze handvergulde keramische fles, een waar kunstwerk, is speciaal gemaakt om het Chinese Nieuwjaar onder het teken van de draak op prachtige wijze te vieren, wat kracht, wijsheid en bescherming symboliseert.
