DRUMSHANBO - Keramická láhev Dragon Edition - Gunpowder Irish Gin - 43%
The Shed Distillery je ideálně situována na břehu malebného jezera v Drumshanbo, přímo v srdci Irska. PJ a Denise Rigney, spolu se svým vášnivým týmem zkušených destilatérů, neustále posouvají hranice experimentováním s místními divokými obilovinami, tradiční irskou flórou a unikátními exotickými rostlinami. The Shed Distillery se pyšní výjimečnou sadou pěti měděných kotlů: tři jsou věnovány výrobě irské whisky, dva specificky pro Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, a dále dva měděné kolonové kotle určené pro irskou vodku Sausage Tree Pure. Tyto kotle byly speciálně navrženy a vyrobeny Arnoldem Holsteinem v Německu a poté pečlivě dopraveny do Drumshanbo, což zaručuje bezkonkurenční kvalitu destilace.
Řemeslný výrobní proces Gunpowder Ginu začíná pomalou a kontrolovanou destilací v měděném kotli, kde jsou infuzovány 8 pečlivě vybraných botanických složek: chutné jalovcové bobule, řebříček, intenzivní kardamom, voňavá semena koriandru, kořen anděliky, jemný kořen kosatce, jemná kmínová semínka a badyán. Poté jsou do parního koše přidány 4 další ušlechtilé rostliny, které gin povznášejí: gunpowder zelený čaj, čínská citronová kůra, zářivý orientální grep a živý kaffir limetka, což přináší dokonalou rovnováhu a jedinečnou aromatickou komplexnost.
Emblematická bytost na etiketě je fascinující mytologická postava, legendární potomek zajíce a americké antilopy, o které se podle starých irských tradic říká, že se narodila uprostřed divoké bouře. Tato ručně pozlacená keramická láhev, skutečné umělecké dílo, byla vytvořena speciálně k nádherné oslavě čínského nového roku ve znamení draka, který symbolizuje sílu, moudrost a ochranu.
