Saneha - Gin fra Thailand - Chalong Bay Destilleri - 40%
Chalong Bay er ideelt beliggende på den spektakulære sydøstlige kyst af Phuket, midt i hjertet af Thailand. Navnet Chalong, som betyder "fejring" på thailandsk, indkapsler perfekt den autentiske ånd i Chalong Bay, hvor de gamle traditioner for håndværksmæssig destillation bevares. Denne region fejrer en rig arv, der blander håndværk, kultur og passionen hos mænd og kvinder dedikeret til at skabe exceptionelle naturlige rom. Husets rom fremstilles med håndværksmæssig ekspertise, med fokus på en bæredygtig og miljøvenlig produktion, der dygtigt kombinerer den traditionelle franske destillationskunst med den unikke rigdom af thailandsk sukkerrør. Til dette bruger destilleriet en traditionel kobberdestillator importeret fra Frankrig og følger en århundreder gammel destillationsproces, der garanterer kvalitet og autenticitet. Efter en streng udvælgelse vælges en enkelt indfødt sukkerrørssort, kendt for sin overlegne kvalitet, dyrket uden kemiske gødninger i tæt samarbejde med lokale landmænd, der høster sukkerrøret i hånden og dermed bevarer den oprindelige renhed af dette enestående naturlige produkt.
Saneha repræsenterer en premium gin, der produceres 100 % bæredygtigt i Thailand, lavet af eksotiske og omhyggeligt udvalgte thailandske ingredienser: makwean, ananas, ingefærblomst, enebær, sukkerrør, koriander og nelliker. Denne enestående gin produceres uden kunstige tilsætningsstoffer, uden syntetiske aromaer eller tilsat sukker, hvilket sikrer en ren, autentisk og naturlig smagsoplevelse, der perfekt afspejler det thailandske terroir og dets engagement for et økologisk ansvarligt og meget kvalitetsprodukt.
