Destilleri Les Fils d'Emile Pernot - Absinthe Verte - Un Emile - 68%
Les Fils d'Émile Pernot är ett traditionellt franskt familjedestilleri från La Cluse-et-Mijoux, grundat 1889 av Émile-Ferdinand Pernot i Pontarlier i Franche-Comté. Ursprungligen var destilleriets huvudprodukt absint, men eftersom den förbjöds 1915 har man diversifierat sig genom att tillverka anislikörer, likörer och spritdrycker.
Absinten Un Emile Verte framställs genom destillering av en blandning av aromatiska växter, absint och grön anis, till vilken en infusion av växter tillsätts för att naturligt färga absinten.