Destilería Les Fils d'Émile Pernot - Absenta Verde - Un Émile - 68%
\nLes Fils d'Émile Pernot es una destilería familiar tradicional francesa situada en La Cluse-et-Mijoux, fundada en 1889 por Émile-Ferdinand Pernot en Pontarlier, en el corazón de la Franche-Comté. Reconocida por su saber hacer auténtico y su herencia artesanal, esta casa ha perpetuado durante más de un siglo el arte de la destilación. Originalmente, el producto emblemático de la destilería era la absenta, una bebida mítica de la región, que fue prohibida en 1915. Para adaptarse, la destilería se diversificó elaborando también anisados, licores finos y aguardientes excepcionales, siempre respetando las tradiciones ancestrales.
\nLa absenta Un Émile Verte se obtiene mediante una destilación minuciosa de una mezcla rigurosa de plantas aromáticas cuidadosamente seleccionadas, incluyendo ajenjo y anís verde. Luego se añade una infusión complementaria de plantas para ofrecer a esta absenta su coloración verde natural única. Este método artesanal garantiza una calidad superior, un aroma complejo y una finura en boca que deleitarán a los amantes de las absentas auténticas.