Japansk Whisky-MARS - Komagatake 6 år - Årgang 2017 - Single Cask nr. 2122 - Yakushima Lagret - 57% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

MARS - Komagatake 6 ans - Millésime 2017 - Single Cask n°2122 - Yakushima Aging - 57%
Whisky

Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Whisky

Privilegium-klub-fordel : 10

+13.75 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

MARS - Komagatake 6 år - Årgang 2017 - Single Cask nr. 2122 - Yakushima Lagret - 57%

Destilleriet Shinshu tilhører Hombo Shuzo (nogle gange også kaldet Hombo Brewing Co.) og whiskyen, der produceres, sælges under mærket Mars Whisky. Hombo Shuzo blev grundlagt i 1872 af Honbu Matsusa, 800 meter over havets overflade i landsbyen Miyata på den japanske ø Kyushu. I 1949 erhvervede virksomheden en licens til at producere whisky på destilleriet i Kagoshima, men flyttede senere whiskyproduktionen til destilleriet i Shinshu. Mens den lave efterspørgsel efter whisky på det tidspunkt førte til en midlertidig produktionsstop i 1992, genoptog man normal drift i 2012. Destilleriets mest bemærkelsesværdige produkt er Komagatake, en Single Malt whisky opkaldt efter det mest imponerende af de mange nærliggende bjerge; og Mars Maltage Cosmo, som blev introduceret på markedet i juli 2015 som en hyldest til destilleriets placering, med reference til himlen, man kan se om natten fra toppen af Komagatake-bjerget.

Denne nye udgave af Mars Komagatake blev destilleret på Shinshu-destilleriet i 2017 og derefter modnet i lagerrummene på Yakushima i et enkelt fad (#2122) af sherry hogshead.

Røget (20 ppm)