Mizu Shochu - Cebada de Saga - 35%
El Shochu Mizu es una verdadera excelencia japonesa, producido con pasión por la renombrada destilería Munemasa Shuzo, ubicada en Japón. Fundada en 1985, esta destilería se inspira en la herencia artesanal única de la ciudad de Arita, mundialmente conocida como la cuna del arte japonés de la porcelana. Durante más de 120 años, la familia Munemasa ha perpetuado la tradición destilando bebidas excepcionales. Después de abrir una pequeña cervecería y tienda de sake en Hiroshima, lamentablemente tuvieron que cerrar tras la Segunda Guerra Mundial. Impulsados por el deseo de reconectar con sus raíces, se establecieron en Arita, un lugar privilegiado para la producción de shochu gracias a sus aguas cristalinas y sus tierras agrícolas fértiles. El Mizu Shochu se elabora según un método tradicional japonés exclusivo: una destilación de un solo paso, que garantiza la preservación óptima de los sabores auténticos y los aromas naturales incomparables, para una experiencia gustativa refinada y delicada.
Cebada de Saga está elaborado hábilmente a partir de una mezcla noble de cebada de alta calidad (67%) y arroz de la variedad Black Koji (33%), lo que confiere a este shochu un perfil aromático rico, equilibrado y sutil, ideal para los aficionados exigentes.