Mizu Shochu - Ječmen ze Sagy - 35%
Shochu Mizu je skutečnou japonskou výjimečností, vášnivě vyráběnou renomovanou palírnou Munemasa Shuzo, která se nachází v Japonsku. Založena v roce 1985, tato palírna čerpá inspiraci z jedinečného řemeslného dědictví města Arita, které je celosvětově proslulé jako kolébka japonského porcelánového umění. Více než 120 let rodina Munemasa udržuje tradici destilace výjimečných nápojů. Po otevření malého pivovaru a obchodu se saké v Hirošimě bohužel museli zavřít po druhé světové válce. Poháněni touhou znovu navázat na své kořeny se usadili v Aritě, výjimečném místě pro výrobu shochu díky jeho křišťálově čisté vodě a úrodné zemědělské půdě. Mizu Shochu je vyráběn podle exkluzivní tradiční japonské metody: jednorázová destilace, která zajišťuje optimální zachování autentických chutí a nepřekonatelných přírodních aromat, pro rafinovaný a jemný chuťový zážitek.
Ječmen ze Sagy je mistrovsky vyroben z ušlechtilé směsi vysoce kvalitního ječmene (67 %) a rýže odrůdy Black Koji (33 %), což tomuto shochu dodává bohatý, vyvážený a jemný aromatický profil, ideální pro náročné znalce.