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Mezcal El Jolgorio - Mezcal Artisanal - Tobala - 47%
Mezcal

  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Mezcal

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Mezcal El Jolgorio - Mezcal Artesanal - Tobala - 47%

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La marca de Mezcal El Jolgorio es orgullosamente producida por la reconocida casa Casa Cortés, ubicada en Oaxaca, en el corazón de México. Con una tradición familiar ininterrumpida desde 1840, la familia Cortés se ha consolidado como un actor clave en el arte de la destilación del mezcal. Actualmente en manos de la quinta generación, esta familia apasionada supervisa cada etapa, desde la plantación de los agaves hasta la destilación meticulosa. Comprometida con la preservación de las prácticas ancestrales, Casa Cortés apoya activamente a las comunidades locales manteniendo su saber hacer, al mismo tiempo que adopta métodos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Esta estrecha colaboración con los productores regionales garantiza un mezcal auténtico, ético y de alta calidad, contribuyendo al mismo tiempo al desarrollo económico sostenible de la región.

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Este mezcal excepcional se elabora exclusivamente a partir de maguey Tobalá, una variedad rara y preciosa de Agave Potatorum. Conocido por su pequeño tamaño y su maduración lenta, el agave Tobalá requiere entre 12 y 15 años para alcanzar su plena madurez, lo que explica su rareza y la finura única de este mezcal. La meticulosa cosecha de 2016 permitió producir solo 215 botellas para esta 22a<\/sup> edición, una verdadera joya para los amantes del mezcal de excepción. Cada botella es testimonio de un saber ancestral y un compromiso sin concesiones con la calidad y la tradición.

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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