TEQUILA - Calle 23 - Criollo - 49.3%
La Tequila Calle 23 se produce cuidadosamente en la reconocida región de Jalisco, en el corazón de México, cuna de los espíritus mexicanos más auténticos. Está elaborada por una de las pocas tequileras femeninas, Sophie Decobecq, una joven ingeniera francesa apasionada que aporta innovación y respeto por las tradiciones ancestrales en cada etapa de la fabricación.
La producción de Calle 23 comienza con una rigurosa selección de las mejores plantas de agave azul, provenientes de la emblemática región de Los Altos de Jalisco (las tierras altas), situada entre las ciudades de Tepatitlán y Arandas. Esta zona cuenta con un clima ideal con períodos secos, cálidos y soleados que alternan con temporadas de lluvias intensas, así como un suelo fértil rico en minerales preciosos, garantizando el cultivo de agaves de calidad excepcional. Estos agaves tardan entre 7 y 9 años en alcanzar su plena madurez, esencial para un sabor y complejidad intensos.
Esta tequila excepcional está elaborada a partir de la variedad de agave llamada "Criollo", reconocida por sus aromas únicos y su perfil de sabor complejo, que deleitará a los amantes de los licores finos y auténticos.
