Sakurao - Gin Giapponese Autentico - Originale - 47%
La Distilleria Sakurao è situata nel cuore della regione di Hiroshima, in Giappone, una terra ricca di tradizione e innovazione. Membro imprescindibile della casa Chugoku Jozo dal 1998, Taihei Yamamoto ha prima affinato la sua esperienza producendo liquori, sakè e shochu rinomati. Dalla fondazione della distilleria Sakurao nel 2017, si è dedicato all’arte della distillazione del gin, combinando passione ed esperienza per creare distillati d’eccezione.
Il Gin Sakurao si distingue per il suo metodo di produzione unico che unisce tecniche tradizionali giapponesi e tecnologie all’avanguardia. I suoi botanici emblematici comprendono il yuzu, un agrume giapponese fresco e acidulo, così come il sansho, una pianta aromatica tipica dal sapore speziato che ricorda la bacca di ginepro. Questa composizione è arricchita da una selezione raffinata di erbe e spezie, come coriandolo, cardamomo, cannella e zenzero, che apportano complessità ed equilibrio al profilo aromatico. Dopo una prima macerazione accurata in alcol neutro, gli ingredienti vengono distillati in un alambicco a colonna di rame tradizionale, garantendo purezza e finezza. Questo distillato subisce poi una seconda distillazione in un alambicco in acciaio inox per perfezionare l’armonia e la ricchezza di questo gin artigianale d’eccezione.
Scoprite questo gioiello giapponese da Clos des Spiritueux, il vostro punto di riferimento per distillati rari e premium, e lasciatevi trasportare dall’eleganza e dalla profondità del Gin Sakurao, un vero emblema della distillazione giapponese contemporanea.
