Sakurao - Gin Japonês Autêntico - Original - 47%
A Destilaria Sakurao está situada no coração da região de Hiroshima, no Japão, uma terra rica em tradição e inovação. Membro essencial da casa Chugoku Jozo desde 1998, Taihei Yamamoto inicialmente aprimorou seu conhecimento elaborando licores, sakes e shochus renomados. Desde a fundação da destilaria Sakurao em 2017, ele se dedicou à arte da destilação do gin, combinando paixão e expertise para criar destilados excepcionais.
O Gin Sakurao destaca-se por seu método de fabricação único que combina técnicas tradicionais japonesas e tecnologias de ponta. Seus botânicos emblemáticos incluem o yuzu, um cítrico japonês fresco e ácido, bem como o sansho, uma planta aromática típica com sabor picante que lembra a baga de zimbro. Esta composição é enriquecida por uma seleção refinada de ervas e especiarias, como coentro, cardamomo, canela e gengibre, que trazem complexidade e equilíbrio ao perfil aromático. Após uma primeira maceração cuidadosa em álcool neutro, os ingredientes são destilados em um alambique tradicional de coluna de cobre, garantindo pureza e finesse. Este destilado passa então por uma segunda destilação em um alambique de aço inoxidável para aperfeiçoar a harmonia e a riqueza deste gin artesanal excepcional.
Descubra esta joia japonesa na Clos des Spiritueux, sua referência em destilados raros e premium, e deixe-se transportar pela elegância e profundidade do Gin Sakurao, um verdadeiro emblema da destilação japonesa contemporânea.
