Sakurao - Authentieke Japanse Gin - Origineel - 47%
De Sakurao Distilleerderij ligt in het hart van de regio Hiroshima, in Japan, een land rijk aan traditie en innovatie. Een onmisbaar lid van het huis Chugoku Jozo sinds 1998, heeft Taihei Yamamoto eerst zijn vakmanschap verfijnd door het maken van gerenommeerde likeuren, sake en shochu. Sinds de oprichting van de Sakurao distilleerderij in 2017 heeft hij zich toegewijd aan de kunst van het distilleren van gin, waarbij hij passie en expertise combineert om uitzonderlijke gedistilleerde dranken te creëren.
De Sakurao Gin onderscheidt zich door zijn unieke productiemethode die traditionele Japanse technieken combineert met geavanceerde technologieën. De kenmerkende botanicals zijn onder andere yuzu, een frisse en zure Japanse citrusvrucht, evenals sansho, een typische aromatische plant met een kruidige smaak die doet denken aan jeneverbessen. Deze samenstelling wordt verrijkt met een verfijnde selectie van kruiden en specerijen, zoals koriander, kardemom, kaneel en gember, die complexiteit en balans aan het aromaprofiel toevoegen. Na een zorgvuldige eerste maceratie in neutrale alcohol worden de ingrediënten gedistilleerd in een traditionele koperen kolomdistilleerketel, wat zuiverheid en finesse garandeert. Dit distillaat ondergaat vervolgens een tweede distillatie in een roestvrijstalen distilleerketel om de harmonie en rijkdom van deze uitzonderlijke ambachtelijke gin te perfectioneren.
Ontdek deze Japanse parel bij Clos des Spiritueux, uw referentie voor zeldzame en premium gedistilleerde dranken, en laat u meevoeren door de elegantie en diepte van Sakurao Gin, een waar symbool van hedendaagse Japanse distillatie.
