Sakurao - Autentisk Japansk Gin - Original - 47%
Sakurao Destilleriet ligger i hjertet af Hiroshima-regionen i Japan, et land rigt på tradition og innovation. Et uundværligt medlem af huset Chugoku Jozo siden 1998, har Taihei Yamamoto først finpudset sit håndværk ved at fremstille anerkendte likører, sake og shochu. Siden grundlæggelsen af Sakurao destilleriet i 2017 har han dedikeret sig til kunsten at destillere gin, hvor han kombinerer passion og ekspertise for at skabe exceptionelle spiritus.
Sakurao Gin skiller sig ud ved sin unikke fremstillingsmetode, der kombinerer traditionelle japanske teknikker med avanceret teknologi. Dets karakteristiske botanicals omfatter yuzu, en frisk og syrlig japansk citrusfrugt, samt sansho, en typisk aromatisk plante med en krydret smag, der minder om enebær. Denne sammensætning beriges med et raffineret udvalg af urter og krydderier som koriander, kardemomme, kanel og ingefær, som tilfører kompleksitet og balance til den aromatiske profil. Efter en omhyggelig første maceration i neutral alkohol destilleres ingredienserne i en traditionel kobberkolonnestill, hvilket sikrer renhed og finesse. Dette destillat gennemgår derefter en anden destillation i en rustfri ståldestillator for at perfektionere harmonien og rigdommen i denne exceptionelle håndværksgin.
Oplev denne japanske perle hos Clos des Spiritueux, din reference for sjældne og premium spiritus, og lad dig forføre af elegance og dybde i Sakurao Gin, et sandt symbol på moderne japansk destillation.
