CAOL ILA - 12 ans - 43%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Origen : Whisky Old Scotch

A la unidad

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45.75 € HT

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CAOL ILA - 12 años - 43% vol.

La prestigiosa destilería Caol Ila está idealmente situada en la ilustre isla de Islay, en el corazón de Escocia, una cuna reconocida del whisky de malta. Reconocida como la destilería de Single Malt más grande de Islay en términos de capacidad, cuenta con un saber hacer excepcional desde su fundación en 1846, cerca de Port Askaig. Integrada en la prestigiosa cartera de Diageo, Caol Ila abastece principalmente el mercado de blends, especialmente el famoso Johnnie Walker, mientras desarrolla una notable gama de whiskies de malta pura. En respuesta a una demanda creciente, la antigua destilería fue reemplazada en 1974 por una instalación más moderna y grande. Desde 2010, su producción casi se ha duplicado, pasando de 3,5 a 6,5 millones de litros por año, lo que refleja su éxito creciente. Los Single Malts de Caol Ila antes solo estaban disponibles a través de embotelladores independientes, hasta la introducción oficial en 2002 del Caol Ila de 12 años. La cebada malteada proviene de Port Ellen, y la destilación se realiza en grandes alambiques parcialmente llenos, favoreciendo un mayor contacto entre el vapor de alcohol y el cobre, esencial para refinar el sabor. Esta particularidad confiere a las expresiones de Caol Ila un carácter sutilmente turbio, mucho más ligero que otros whiskies de Islay, con una nota ahumada elegante y refinada. Además, ediciones ocasionales de whiskies no turbios complementan esta gama excepcional.

Turbado (35 ppm)

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin