Skotsk Whisky-CAOL ILA - 12 år - 43% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

CAOL ILA - 12 ans - 43%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Whisky Old Scotch

Privilegium-klub-fordel : 10

+2.75 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

CAOL ILA - 12 år - 43%

Det prestigefyldte destilleri Caol Ila er ideelt placeret på den berømte ø Islay i hjertet af Skotland, en anerkendt vugge for maltwhisky. Det er kendt som det største Single Malt-destilleri på Islay målt på kapacitet og har haft enestående ekspertise siden grundlæggelsen i 1846 nær Port Askaig. Som en del af det prestigefyldte Diageo-portefølje leverer Caol Ila primært til blended-markedet, især den berømte Johnnie Walker, samtidig med at det udvikler en bemærkelsesværdig række rene maltwhiskyer. Som svar på en stigende efterspørgsel blev det gamle destilleri i 1974 erstattet af en mere moderne og større facilitet. Siden 2010 er produktionen næsten fordoblet fra 3,5 til 6,5 millioner liter om året, hvilket vidner om det voksende succes. Caol Ila Single Malts var tidligere kun tilgængelige gennem uafhængige aftappere, indtil den officielle introduktion af Caol Ila 12 år i 2002. Den maltet byg kommer fra Port Ellen, og destillationen foregår i store delvist fyldte pot stills, hvilket fremmer øget kontakt mellem alkohol damp og kobber, essentielt for at forfine smagen. Denne særegenhed giver Caol Ilas udtryk en subtilt tørveret karakter, meget lettere end andre Islay-whiskyer, med en elegant og raffineret røget note. Derudover supplerer lejlighedsvise udgaver af ikke-tørvede whiskyer dette enestående sortiment.

Tørvet (35 ppm)