Loch Lomond - Signature - 40%
La Distilleria Loch Lomond si trova ad Alexandria, sulle rive del famoso Loch Lomond, nella iconica regione delle Highlands in Scozia. Fondata nel 1966 grazie a una partnership innovativa tra Duncan Thomas, proprietario americano della leggendaria distilleria Littlemill (oggi chiusa), e Barton Brands, una società con sede a Chicago, questa distilleria si è affermata come un punto di riferimento importante nel mondo del whisky. Dopo essere stata completamente controllata da Barton Brands nel 1971, ha chiuso nel 1984 durante la grande crisi dell'industria del whisky. Acquistata nel 1985 da Inver House, poi ceduta nel 1986 a Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd, sotto questa nuova direzione è diventata la distilleria più flessibile e innovativa della Scozia, spingendo i limiti della produzione tradizionale. Nel 2014, il distillato è entrato nel prestigioso gruppo Loch Lomond, che oggi continua questo patrimonio di eccellenza. Vera icona culturale, è il whisky preferito del capitano Haddock nei famosi fumetti di Tintin.
Loch Lomond Signature è un raffinato assemblaggio di whisky di malto e di cereali esclusivamente provenienti dalla distilleria Loch Lomond. Ogni lotto è invecchiato per un minimo di 5 anni in botti di Bourbon accuratamente selezionate, prima di subire un affinamento unico in Solera che combina botti di Bourbon e di Sherry Oloroso, apportando così complessità, ricchezza aromatica e morbidezza al palato.
Non Torbato