Cognac GROSPERRIN - Fins Bois 1961 - Nr. 61 - Los 728 - 43,8%
Das Maison Grosperrin wurde von Jean Grosperrin gegründet, der 1991 nach Cognac kam, nachdem er verschiedene ländliche Tätigkeiten wie Landarbeiter, Schäfer und Schafscherer im Sommer ausgeübt hatte. 1992 wurde er Landmakler und durchstreifte die Region, um die wertvollsten Cognac-Lose von kleinen Weinbaubetrieben zu finden. 1999 schlug er eine entscheidende Richtung ein, indem er mehrere Fässer alten Cognacs erwarb und so das Abenteuer der Cognacs Grosperrin begründete, die Tradition und Know-how in seinen drei Brennblasen vereinen. 2004 übernahm sein Sohn Guilhem die Leitung des Unternehmens, erweiterte die Bestände und bereicherten die Keller mit außergewöhnlichen Bränden. Er wählt sorgfältig Weinbergsparzellen aus und schließt Verträge mit leidenschaftlichen Winzern ab. Ab 2012 baute er ein starkes internationales Netzwerk auf, traf ausländische Importeure und vereinte eine wachsende Gemeinschaft von Cognac-Liebhabern und Sammlern.
Dieser Fins Bois Cognac Nr. 61 ist eine historische Rarität, hergestellt in der Gemeinde Réparsac, im Herzen der Appellation Fins Bois, die für ihre ton-kalkhaltigen Terroirs bekannt ist. Er stammt von einem pensionierten Winzer, dessen Haupttätigkeit die Baumschule war, ergänzt durch andere Tätigkeiten im Weinbau. Dieses Los stellt seinen ältesten Cognac dar, der sorgfältig als Erinnerung an seine erste Ernte aufbewahrt wurde und die Authentizität und den Reichtum des charentaischen Weinbauerbes symbolisiert.