Cognac GROSPERRIN - Fins Bois 1961 - Nº 61 - Lote 728 - 43,8%
La Maison Grosperrin fue fundada por Jean Grosperrin, quien llegó a Cognac en 1991 después de haber trabajado en diversos oficios rurales como obrero agrícola, pastor y esquilador de ovejas durante el verano. En 1992, se convirtió en corredor rural, recorriendo la región para encontrar los lotes más valiosos de cognac provenientes de pequeñas explotaciones vitícolas. En 1999, dio un giro decisivo al adquirir varios barriles de cognacs antiguos, dando así origen a la aventura de los Cognacs Grosperrin, combinando tradición y saber hacer en sus tres alambiques. En 2004, su hijo Guilhem tomó las riendas de la empresa, ampliando las existencias y enriqueciendo las bodegas con aguardientes excepcionales. Selecciona minuciosamente parcelas de viñedo y establece contratos con viticultores apasionados. Desde 2012, desarrolló una sólida red internacional, reuniéndose con importadores extranjeros y uniendo a una comunidad creciente de aficionados y coleccionistas de cognac de excepción.
Este Cognac Fins Bois Nº 61 es una rareza histórica, producido en la comuna de Réparsac, en el corazón de la denominación Fins Bois, conocida por sus suelos arcillo-calcáreos. Proviene de un viticultor jubilado, cuya actividad principal era la viverista, complementada con otros trabajos relacionados con la viticultura. Este lote representa su cognac más antiguo, cuidadosamente conservado en recuerdo de su primera cosecha, simbolizando la autenticidad y riqueza del patrimonio vitícola charentés.
