ISAUTIER - Antoinette - Alter Rum - 14 Jahre alt - 55%
Isautier ist die älteste Brennerei auf der Insel La Réunion , die noch in Betrieb ist. Es wurde 1845 in Saint-Pierre gegründet.
Antoinette ist eine limitierte Auflage, die Antoinette Isautier würdigt, die erste Frau, die 1865 das Maison Isautier leitete und für den Erfolg der Destillerie verantwortlich war. Dieser traditionelle alte Rum aus Melasse wurde 2004 säulendestilliert und anschließend 14 Jahre in tropischem Klima gereift.