Destilerie Massenez - Vanilkový likér - 20%
Destilerie Massenez se nachází v Dieffenbach-au-Val, v srdci prestižní vinařské oblasti Alsasko. Založena v roce 1870 Jean-Baptistem Massenezem, mistrem lihovarníkem, představuje řemeslnou dokonalost a starodávné know-how francouzských lihovin. V roce 1913 jeho syn Eugène Massenez inovoval tím, že poprvé destiloval divokou malinovou pálenku, výjimečný produkt, který okouzlil královnu Švédska a povýšil destilerii na oficiálního dodavatele švédského královského dvora. Třetí generace pod vedením Gabriela Eugèna rozšířila pověst domu úzkou spoluprací s francouzskou vysokou gastronomií, po boku hvězdných kuchařů jako Paul Bocuse a gastronomických institucí jako La Tour d’Argent. Vzhledem k trvalému růstu byla v roce 1979 postavena nová moderní destilerie, která zvýšila výrobní kapacitu a zároveň zachovala bezchybnou řemeslnou kvalitu. Dnes se značka rozvíjí mezinárodně ve více než 110 zemích a neustále obohacuje svůj katalog o autentické a rafinované produkty. V roce 2010 se Destilerie Massenez spojila s Grandes Distilleries Peureux, známými svými výjimečnými Griottines. Pod vedením Bernarda Bauda, prezidenta Grandes Distilleries Peureux, Destilerie Massenez získává nový impuls a zároveň si zachovává svou jedinečnou identitu a DNA.
Likér je lihovina vyrobená z pečlivě oslazeného neutrálního alkoholu a jemně ochucená. Ovocný krém patří do velké rodiny likérů, ale odlišuje se především vyšším obsahem cukru. Likér musí obsahovat minimálně 100 g\/l cukru a mít obsah alkoholu mezi 15 a 55 %. Když obsah cukru překročí 250 gramů na litr, produkt se označuje jako "krémy". Tyto ovocné likéry a krémy jsou velmi ceněny pro přípravu rafinovaných koktejlů, ale jsou také ideální jako digestiv nebo jako lahodná ingredience v kuchyni.