Sassy - Cider – Den Oemotståndliga - 75cl
Maison Sassy ligger på Château de Sassy i Normandie. Projektet initierades av två vänner, Xavier och Pierre-Emmanuel, som ville återuppliva ciderns popularitet. För att skapa en innovativ produkt med respekt för traditionerna samarbetar Xavier och Pierre-Emmanuel med en producent och en källarmästare från regionen, och de arbetar med recept inspirerade av cidern som serveras på Château de Sassy. De två vännerna bygger på urbana och samtida konsumtionsmönster för att ge sina skapelser mer friskhet, lätthet och finess.
Den Oemotståndliga är en torr cider gjord på 22 noggrant utvalda och lokala äppelsorter.