Rum van Engelse traditie (Rum)-SAVANNA - Grand Arome Lontan 57 - 57% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

SAVANNA - Grand Arome Lontan 57 - 57%
Rhum

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Rhum
Taux d'alcool : 57

Privilegeclub-voordeel : 10

+2.50 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

SAVANNA - Grand Arome Lontan 57 - 57%

Distilleerderij Savanna bevindt zich op het eiland Réunion. Het werd ontworpen en gebouwd door Emile Hugot tussen 1948 en 1950. Destijds, gelegen in Saint Paul, werd het geannexeerd aan de suikerfabriek met dezelfde naam. In 1982 verwierf Distilleerderij Savanna een distillatieatelier waarvan de productie uitsluitend bestemd was voor de vervaardiging van lichte rum voor export, na het ondertekenen van een belangrijke rumleveringscontract met een Duitse klant die marktleider is. Deze acquisitie was voor Distilleerderij Savanna de aanzet tot de ontwikkeling van hun rumtechnologie, die sindsdien de diversificatie en kwaliteit van hun productie heeft vermenigvuldigd. Tegenwoordig exporteert Distilleerderij Savanna het merendeel van haar rumproductie aan professionals. Net als veel rumdistilleerderijen is Distilleerderij Savanna uitgerust met een discontinue fermentatie, ook wel "moedertank"-proces genoemd, bestaande uit 8 fermentoren van 100 m³ en al haar satellieten. Deze discontinuïteit staat gelijk aan het verkrijgen van een product van hoge kwaliteit.

Rhum Grand Arôme Lontan is afkomstig van de fermentatie van melasse van suikerriet uit het terroir, met een niet-alcoholgehalte van meer dan 800 g/HLAP (hectoliter pure alcohol) en een minimaal estergehalte van 500 g/HLAP.