Rum van Engelse traditie (Rum)-Beenleigh - 10 ans - 42% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Beenleigh - 10 ans - 42%
Rum 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Rum
Taux d'alcool : 42
Age : 10 ans

Privilegeclub-voordeel : 10

+4.10 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

BEENLEIGH - 10 jaar - 42%

Beenleigh Artisan Distillers is een rumdistilleerderij gelegen in de stad Logan, Queensland, Australië. In 1865 kocht een Engels duo genaamd John Davy en Francis Gooding 300 acres grond aan de oever van de Albert-rivier. Ze noemden de open plek naar hun voormalige boerderij in Devonshire, die Beenleigh heette. Aanvankelijk waren ze van plan katoen te verbouwen op dit land, maar zoals het lot wilde, deed zich een winstgevender alternatief voor: suikerriet. De Beenleigh rumdistilleerderij aan de oevers van de Albert-rivier werd in 1884 goedgekeurd en gebruikte melasse van suiker die in de regio werd verbouwd en geperst. In 1969 stopte de distilleerderij met produceren vanwege een dalende vraag. Echter, in 1972 kochten Mervyn Davy en zijn twee zonen de distilleerderij terug en werd de productie hervat. De bottelarij werd gemoderniseerd en bottelde ook whisky, brandy, gin, vodka en ouzo. Een nieuw magazijn, een kantoorgebouw en een showroom werden gebouwd, maar de distilleerderij werd overstroomd in 1974. In 1980 verwierf de familie Moran het complex. Ze kochten extra grond naast de distilleerderij, die een grondige herontwikkeling en renovatie onderging. In 1984 verwierf Tarac Industries een meerderheidsbelang in het complex en tegenwoordig is de distilleerderij uitgerust met moderne distilleerapparatuur, waaronder fermentatietanks en kolomdistilleerketels; echter blijft de koperen ketel behouden.

Deze 10 jaar oude rum is volledig gemaakt van melasse. De distillatie werd uitgevoerd in een kolomdistilleerketel en een koperen ketel. De rum werd vervolgens 10 jaar gerijpt in ex-brandy vaten en Amerikaanse eiken vaten ex-bourbon.