G'Vine - Nouaison - Small Batch - Ginebra de uva - 43.9%
G’Vine es una ginebra excepcional elaborada por la prestigiosa Maison Villevert, situada cerca de la renombrada región de Cognac. Esta ginebra única es una verdadera ginebra de uva francesa, cuidadosamente destilada por el maestro destilador experto Jean-Sébastien Robicquet. Su perfil aromático distingue a G’Vine en el mercado gracias al uso raro y valioso de la flor de la vid, una materia prima compleja de recolectar. Esta delicada flor es efímera y solo florece unos pocos días al año, generalmente en junio, representando un momento clave para los productores de uva. La floración es un indicador natural para predecir la fecha de la vendimia, aproximadamente cien días después. Este proceso ancestral vincula íntimamente la recolección de las flores con el ciclo natural de la vid, pero también reduce el volumen de uva cosechada, acentuando la rareza y exclusividad del producto. Teniendo en cuenta los riesgos climáticos como heladas primaverales o granizadas, la producción de G’Vine resulta ser una verdadera hazaña artesanal, minuciosa y delicada, que confiere al gin un carácter excepcional y buscado.
Esta ginebra refinada también debe su originalidad a la emblemática variedad de uva Ugni Blanc, cuidadosamente seleccionada por Maison Villevert. El maestro destilador Jean-Sébastien Robicquet innovó macerando la preciosa flor de la vid directamente en el alcohol de uva, antes de ensamblar esta mezcla única con enebro y una mezcla sabia de 9 plantas y especias secretas, creando así una armonía perfecta entre frescura floral y potencia aromática. G’Vine es mucho más que una ginebra: es una experiencia sensorial exclusiva, reflejo de la tradición e innovación francesas en el ámbito de los espirituosos.
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