G'Vine - Nouaison - Small Batch - Gin de raisin - 43.9%
G’Vine est un Gin d’exception élaboré par la prestigieuse Maison Villevert, située à proximité de la renommée région de Cognac. Ce Gin unique est un véritable Gin de raisin français, soigneusement distillé par le maître distillateur expert Jean-Sébastien Robicquet. Son profil aromatique distingue G’Vine sur le marché grâce à l’utilisation rare et précieuse de la fleur de vigne, une matière première complexe à récolter. Cette fleur délicate est éphémère et ne s’épanouit que quelques jours par an, généralement au mois de juin, représentant un moment clé pour les producteurs de raisin. La floraison est un indicateur naturel pour prédire la date des vendanges, environ cent jours plus tard. Ce procédé ancestral lie intimement la cueillette des fleurs au cycle naturel de la vigne, mais réduit également le volume de raisin récolté, accentuant la rareté et l’exclusivité du produit. En tenant compte des aléas climatiques tels que gelées printanières ou grêles, la production de G’Vine se révèle être un véritable exploit d’artisanat, minutieux et délicat, conférant au gin un caractère exceptionnel et recherché.
Ce Gin raffiné doit aussi son originalité au cépage emblématique Ugni Blanc, soigneusement sélectionné par la Maison Villevert. Le maître distillateur Jean-Sébastien Robicquet a innové en faisant macérer la précieuse fleur de vigne directement dans l’alcool de raisin, avant d’assembler ce blend unique avec du genièvre et un savant mélange de 9 plantes et épices secrètes, créant ainsi une harmonie parfaite entre fraîcheur florale et puissance aromatique. G’Vine est ainsi bien plus qu’un gin : c’est une expérience sensorielle exclusive, reflet de la tradition et de l’innovation françaises dans le domaine des spiritueux.
Pour découvrir ce joyau rare et raffiné, retrouvez la sélection exceptionnelle de Clos des Spiritueux, spécialiste des spiritueux haut de gamme et fins connaisseurs des meilleures références françaises et internationales.
